湖北自學(xué)考試自考營養(yǎng)學(xué)都需要考什么？

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們由以前的吃的飽到現(xiàn)在的追求吃的有營養(yǎng)，健康飲食。而隨之而來，也有許多新興的專業(yè)誕生，營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就是其中之一。那么湖北自考營養(yǎng)學(xué)都需要考些什么呢？
自考營養(yǎng)學(xué)通用課程

1、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)

2、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論

3、大學(xué)語文

4、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)

計算機應(yīng)用基礎(chǔ)（實踐）

自考營養(yǎng)學(xué)專業(yè)必考課程

5、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論（實踐）

6、基礎(chǔ)化學(xué)

基礎(chǔ)化學(xué)（實踐）

7、生物化學(xué)（四）

生物化學(xué)（四）（實踐）

8、微生物與食品微生物

微生物與食品微生物（實踐）

9、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)

10、食品加工與保藏（專）

11、人體營養(yǎng)

12、食品衛(wèi)生學(xué)

13、臨床醫(yī)學(xué)總論

自考營養(yǎng)學(xué)專業(yè)選考

1、課程疾病的營養(yǎng)防治

2、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

3、食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督

4、烹飪與膳食管理基礎(chǔ)烹飪與膳食管理基礎(chǔ)（實踐）

營養(yǎng)學(xué)

本課程主要內(nèi)容包括基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)、特殊生理人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)等內(nèi)容。要求自學(xué)應(yīng)考者比較全面地掌握營養(yǎng)學(xué)的基本理論，基本知識和基本方法；認識營養(yǎng)素的種類及其生理功能；主要食物的營養(yǎng)價值；嬰幼兒、兒童、青少年、孕婦、乳母、和老年人的營養(yǎng)需要；正常人群的合理膳食構(gòu)成；評價機體營養(yǎng)狀況的方法，蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良；營養(yǎng)與心腦血管病、糖尿病腫瘤、骨質(zhì)疏松癥、肝臟疾病、腎臟疾病等的關(guān)系；養(yǎng)素和藥物的相互作用；胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)；醫(yī)院營養(yǎng)管理等。

由于近些年來學(xué)歷提升政策一直在變動，所以在湖北自考招生專業(yè)上也會有所變動，具體的可以報考專業(yè)以及考試課程同學(xué)們可以查看當(dāng)年省考試院公布的招生簡章。

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