湖北烘焙師資格證在哪報名？
烘培行業(yè)可以報考的受國家認(rèn)可的證書包括5個，分別是初級烘培師、中級烘培師、高級烘培師、烘培技師和高級烘培技師，報考不同級別證書的要求也不相同，那么，湖北烘焙師資格證在哪報名？
一、湖北烘焙師資格證在哪報名？
考烘焙師資格證要到官方授權(quán)的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報名，根據(jù)要求完成考試，并通過考試，就可以獲得相應(yīng)的證件。
二、湖北烘焙師等級證書
烘焙師是從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統(tǒng)稱。運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風(fēng)味面點、點心的人員。
初級工需要考核公共知識，中級工需要在規(guī)定時間內(nèi)獨(dú)立制作3個品種，并考核公共知識。
高級工需要在規(guī)定時間獨(dú)立制作并完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會技師需要在規(guī)定時間內(nèi)獨(dú)立制作并完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，并答辯。
高級技師在規(guī)定時間能獨(dú)立制作并完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，并答辯。另外，不同級別的烘焙師對于考生的工作經(jīng)驗也是有需求的。
三、對烘培師的要求基本上有這幾點
1、了解最新的烘焙趨勢，對烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝；
2、能熟練制作各類蛋糕，獨(dú)立完成裱花、烘焙以及慕斯的制作；
3、對蛋糕的制作有一定的創(chuàng)新能力，熟悉食品安全；
4、吃苦耐勞，有團(tuán)隊精神，嚴(yán)格聽從上級的指示，并能時刻保持良好的個人衛(wèi)生。
總之，報考湖北烘焙師的人員，經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認(rèn)證考試合格者，頒發(fā)加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》，權(quán)威證書，全國通用，政府認(rèn)可，企業(yè)歡迎，網(wǎng)上查詢，就業(yè)首選。
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